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稷山县得名于县南的山峰稷山，
而“稷山”来历还要古老，它可以一直追溯到上古神话传说时期的后稷。
后稷是周族的始祖，相传他是由帝喾的元妃姜“履神人足迹”所生。但他生下来却很不幸，帝喾认为，踏神人足迹受孕的孩子必定不祥，于是命人将他从母亲怀里夺下来，抛弃在狭窄的小路上，想让过路的牛羊把他踏死，可是过路的牛羊看见这孩子都绕着走过去了。人们又把这小孩丢弃在寒冰上，想把他冻死，可是马上就从天上飞来两只彩鸟，用羽翼把他保护起来。姜听说后，觉得很神奇，便又命人把小孩抱回来抚养，因为他几经抛弃，故取名为“弃”。
弃幼小时就喜欢作春种秋收的游戏，并悟出了不少种收耕作的道理。长大成人后，就立志于农业技术的研究推广，教人们耕田稼穑。当时人们主要靠狩猎和采集为生，经常因为食物不足而忍饥挨饿，他们看到弃的农业成果，都很敬服地向他学习。后来帝尧听到他的名声，还专聘他作农师，指导部落的农艺，所以人们尊称他为“后稷”。
晋南的汾水流域是后稷教民稼穑的主要地区，其后发展成为周族的发祥地。周人长期活动于此并为纪念他们的先祖后稷，留下了大量的文化遗迹。如稷山县境内的稷王山、稷王庙、稷亭、闻喜县的姜墓、后稷被丢弃的冰池村、新绛县阳王镇稷益庙、纪念后稷裔孙古公父的古堆泉、古水等等。
据专家研究，《诗经·公刘》记载了后稷曾孙公刘“于斯馆”，这里的“”就是“”，得名于“汾”。纪录周族开国发展的著名史诗《诗经·》，乃记录了古公父率领族人由汾河流域迁居于岐的历程。为此，专家对周初历史的研究得出这样的结论：“周人盖起于冀州，在大河之东”（钱穆《周初地理考》）。
另外，值得一提的是，太原古称“大卤”《左传·昭公元年》：“晋荀吴帅师败狄于大卤。”专家研究认为“大卤”是“大周”的误释。在金文中“卤”与“周”字形极为相似，历代学者常把“周”误作“卤”，卤与鲁同音，因此又把周围误作鲁国。因此，太原古代又称大周，也是周人活动过的区域。再从田野考古的角度看，陕西周原没有发现早周文化的遗迹，而在太原光社遗址出土的器物却有早周的作风。邹衡先生分析：“先周文化的联裆鬲是从光社文化来的，而绝对不可能相反。”他还说：“它们之间一定存在必然的联系。”所以太原又名大周还有着考古学的依据。
还有，古文字“周”也是田中种植的形象，字中“纵横者，阡陌之象也”（周法高《金文诂林》）。这些都展示了周文化的光辉历史，也是为了纪念后稷这位伟大的中国农业的奠基人
